E’ siciliana l’Azienda Storica in gestione familiare da oltre 100 anni, categoria per la quale è stato scelto “Majore”, ristorante dal 1896 della famiglia Laterra, a Chiaramonte Gulfi, che tramanda l’arte di cucinare il maiale, una particolare tradizione della provincia di Ragusa. Ritira il premio Giuseppe Divita.
